El chocho con Elena Villacres

¿Por qué el chocho es amargo? ¿Cuáles son sus propiedades nutricionales? Sabía que en la cáscara del chocho esta la mayor concentración de calcio. Hoy hemos invitado a Elena Villacrés, investigadora documentadadel INIAP y gran cocinera, a la sobremesa de #ElPoderdelCucharón para conocer más sobre esta bondadosa leguminosa. Hoy: El chocho con Elena Villacres, en #ElPoderdelCucharón DESCARGAR El chocho con […]

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